recettes ( 1)

Atelier : Les légumineuses : simples, économiques et gourmandes [Défi alimentation]

Atelier, Fête

Saint-Hilaire-sur-Erre 61340

Le 10/04/2026

Souvent oubliées, les légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots…) sont pourtant riches en protéines, en fibres et excellentes pour la santé comme pour le porte-monnaie. Cet atelier propose de découvrir leurs bienfaits nutritionnels, d’apprendre à mieux les cuisiner et à les intégrer facilement dans les repas du quotidien, à travers des recettes simples, accessibles et savoureuses. L'atelier se terminera par un repas partagé. Foyer Rural, 12 place de la Vieille Garde, (à côté de la salle des fêtes). Réservation jusqu'à 12h30 la veille. Gratuit.

Ail des ours et plantes toxiques

Nature - Environnement, Plante - Fleur

Salins-les-Bains 39110

Le 11/04/2026

Nous apprendrons à reconnaître l'ail des ours et son cortège de plantes toxiques qui poussent dans le même biotope. Nous réaliserons une petite cueillette et partagerons des recettes. Chacun.e repart avec le savoir-faire, et sa cueillette! Objectifs : - Apprendre à reconnaître, cueillir, préparer et utiliser les plantes sauvages locales que l'on peut cueillir soi-même. - Gagner en autonomie. - Se reconnecter à la nature. - Prendre soin de sa santé. Public : Personnes âgées de 16 ans au moins, mobiles sur terrain varié. A l’issue de cette initiation vous aurez découvert quelques bases du savoir-faire d’une cueilleuse, dans la joie et la bonne humeur : - reconnaître des plantes médicinales, comestibles et toxiques de notre environnement, à éviter des risques de confusion, - les bons gestes techniques pour réussir sa cueillette en sécurité (risques sanitaires et de confusion), son séchage, les associations pour les plantes à tisanes, ses macérats huileux, ses baumes, .... Sur inscription

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Cueillette d'herbes sauvages

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Atelier cueillette et cuisine - Découverte des Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Pleumeur-Bodou 22560

Du 04/04/2026 au 19/04/2026

Le temps d’une journée, prenez une pause sensorielle, gustative, et portez un regard bienveillant sur la nature environnante, lors d’une initiation autour du végétal. Quoi de mieux qu’une sortie à marée basse pour reconnaître les végétaux du bord de mer ? Cette sortie sera suivie d’un atelier culinaire dans la cuisine de l’Écocentre du Trégor, vous permettant de découvrir les vertus bienfaisantes des végétaux et de les savourer lors d’un repas partagé le soir ! Vous utiliserez des ingrédients frais, locaux et issus de l’agriculture biologique. Nous aborderons les thématiques d’alimentation équilibrée végétarienne, de permaculture, de jardinage et d’écologie. Un livret des recettes d’algues vous sera remis à l’issue de l’atelier. AU PROGRAMME : > Rendez-vous à 13h30 à Landrellec : sortie algues > Retour à l’Écocentre : atelier culinaire > Dîner à 19h

Sortie botanique et sensorielle

Balades, Plante - Fleur

Le Mans 72000

Du 21/03/2026 au 05/12/2026

Lors d’une balade tranquille au Parc du Gué de Maulny je vous emmène découvrir ou approfondir vos connaissances sur une douzaine de plantes sauvages comestibles, en vous permettant de les découvrir de façon sensorielle, mais aussi via l’étymologie du nom de la plante, ses usages, ses propriétés et les recettes pour les déguster.

Atelier Plantes Médicinales - Ail des Ours et Plantes Toxiques

Plante - Fleur, Atelier, Vie associative

Blye 39130

Le 15/04/2026

Nous apprendrons à reconnaître l'ail des ours, et le cortège de plantes toxiques qui vivent dans le même biotop. Nous réaliserons une petite cueillette, et je vous révélerai les secrets pour réussir un excellent pesto. Nous partagerons d'autres recettes. Quelle que soit votre expérience, venez vous ressourcer en solo, en famille ou entre ami.e.s, tout en apprenant de façon simple et ludique à reconnaître et utiliser les plantes à usages de nos régions. Tarif libre à partir de 20€. Adhésion à l'association tarif libre à partir de 2€ Cette sortie convient à toute la famille (gratuit pour les enfants de moins de 15ans :-) Sur réservation

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 17/04/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 17/04/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Atelier L'odyssée des épices, saveur et vertus

Repas - Dégustation, Atelier

Bon repos sur Blavet 22570

Le 14/04/2026

Atelier-conférence avec Herbaterra : Marie Gabrielle Degas, herbaliste et Romain Huet, botaniste Les épices fascinent l’homme depuis toujours. Peu étonnant vu leur diversité et leurs 1001 vertus et usages ! Elles vous emmèneront en voyage au bout du monde en passant par la Bretagne (et oui !) à travers des histoires incroyables et des faits insolites. Prisé tant par les cuisiniers que par les herboristes du monde entier, cet atelier est l’occasion d’une expérience singulière, sensorielle faite de senteurs, de dégustations, de recettes et de créations à emporter ! Un voyage des sens entre découvertes, traditions et plaisirs aromatiques. Org. Abbaye de Bon-Repos

Plantes et recettes paysannes

Plante - Fleur, Vin - Oenologie

Montbrun-les-Bains 26570

Du 09/04/2026 au 29/10/2026

Polenta aux feuilles de tilleul, sirop de fleurs de lavande fine, vin de feuilles de figuier, infusion de gratte-cul... partons à la découverte des plantes, apprenons à les utiliser en cuisine et pour la santé. Recettes et dégustations à l'appui !

FABRIQUE TON SAVON !

Atelier

Olargues 34390

Le 22/04/2026

ATELIER FABRICATION : fabrique ton savon Vous avez toujours voulu tenter la fabrication de savons sans jamais avoir osé vous lancer ! Et si vous passiez le pas ! Venez-vous initier à la saponification à froid, créer une recette équilibré et réaliser vos savons avec le matériel et l’équipement adéquat. Prévoir moules en silicone si vous avez. Recettes et ingrédients fournis. Inscription obligatoire, places limitées. .Atelier payant.

Cours de cuisine : Sauces, fonds et bouillons

Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 18/04/2026

Organisé par la Chapelle Saint Martin, découvrez l’art des sauces, fonds et bouillons lors d’un atelier culinaire. Apprenez à réaliser des bases indispensables pour sublimer vos plats. Repartez avec astuces et recettes pour impressionner vos convives ! Réservation par mail ou par téléphone en lien.

Cours de cuisine : Sauces, fonds et bouillons

Repas - Dégustation, Culte et religion

Limoges 87000

Le 18/04/2026

Organisé par la Chapelle Saint Martin, découvrez l’art des sauces, fonds et bouillons lors d’un atelier culinaire. Apprenez à réaliser des bases indispensables pour sublimer vos plats. Repartez avec astuces et recettes pour impressionner vos convives ! Réservation par mail ou par téléphone en lien.

Plantes sauvages comestibles à Baulette

Balades, Plante - Fleur

Baule 45130

Le 18/04/2026

Partez pour une promenade immersive au cœur de la nature et apprenez à reconnaître les plantes comestibles. Je vous partage mes astuces pour les identifier en toute sécurité, ainsi que leurs histoires et usages. Vous repartez avec des idées de recettes. La balade se termine par un goûter aux plantes sauvages. Infos pratiques Rendez-vous samedi 18 avril de 14H30 à 17H Rue Abbé Pasty, Baulette Sortie limitée à 12 personnes - Réservation en ligne obligatoire Contact 06.86.28.72.37 angelique.pledran@gmail.com

Spectacle Mary Candies : La Grande Aventure

Spectacle

Montélimar 26200

Le 18/04/2026

Venez vivre en famille la Grande Aventure de Mary Candies ! des douceurs artisanales aux saveurs authentiques. Bonbons colorés, recettes gourmandes et créations originales pour un moment sucré et joyeux !

Découverte des algues

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Pléguien 22290

Le 18/04/2026

Algues Armorique vous propose une balade à marée basse de 2h pour découvrir les algues suivie d'un atelier culinaire pour une découverte gustative et des idées recettes! Réservation obligatoire. Horaires en fonction des marées.

Escape game "Meneham entre légendes et vérité"

Manifestation culturelle

Kerlouan 29890

Le 22/04/2026

Entre les rochers sculptés par la mer et les dunes balayées par les vents, Meneham cache bien des secrets... Goémoniers, douaniers, naufrageurs, soldats : chacun a laissé une trace sur ce site unique. Dans cet escape game grandeur nature, vous explorerez 4 zones du village à la recherche d’indices : messages codés, recettes anciennes ou récits de batailles. Ici, le jeu est animé en direct, avec des surprises et de petits éléments inattendus qui viennent enrichir votre aventure. Au fil de votre enquête, vous lèverez le voile sur les légendes et les vérités historiques de ce hameau hors du temps. Mais attention : à la fin, un choix déterminant s’imposera à vous. INFORMATIONS PRATIQUES : - RDV devant la Maison de territoire - Nombre de joueurs maximum par kit : 6 (le tarif de 30€ comprend l’accès complet au jeu pour un groupe de 1 à 6 personnes maximum) - Durée estimée : 2h - Public : adultes et adolescents à partir de 14 ans. - Équipement conseillé : chaussures confortables, tenue adaptée à un jeu en extérieur.

Atelier Pâtes de fruits

Atelier, Repas - Dégustation

Clères 76690

Le 25/04/2026

L'Atelier de la Forêt des Macarons vous invite à son atelier Pâtes de fruits ! Si vous aimez déguster les pâtes de fruits et/ou que vous avez toujours eu envie de les réaliser vous-même, alors cet atelier devrait vous plaire. Utiliser le fruit pour en faire de succulentes pâtes de fruits fondantes, c'est un des objectifs de cet atelier ! Au cours de cet atelier, vous redécouvrirez cette délicieuse confiserie au cours d'une pause dégustation et réaliserez: - Des pâtes de fruits à la framboise - Des pâtes de fruits au cassis - Des pâtes de fruits au fruit de la passion Vous apprendrez 2 techniques pour couler vos pâtes de fruits et réalisez différentes formes. Bien évidemment, vous repartirez avec vos réalisations et votre livret de recettes afin de reproduire l'atelier à la maison! Durée : 3h / 4 à 8 participants

Balade botanique et poétique avec Flora Delalande

Balades, Lecture - Conte - Poésie, Plante - Fleur

Briouze 61220

Le 25/04/2026

Flora Delalande, auteure de poésie, vous propose une balade pour découvrir les plantes sauvages comestibles et médicinales du chemin botanique de La Marrière à Briouze. La balade sera ponctuée de poèmes et de recettes… suivie d’une présentation de livres et dédicaces Tout public - gratuit

Cueillette, cuisine et dégustation des algues

Repas - Dégustation, Atelier

La Hague 50440

Du 19/04/2026 au 21/04/2026

Venez participer à une expérience unique ! L'atelier se déroule en 3 heures environ : 1ère partie cueillette, description des algues, deuxième partie cuisine (5 recettes), 3e collation dégustation à notre table d'hôtes. Règlement en espèce ou chèque. Prévoir une tenue adaptée bottes, ciseaux, un seau. Si la météo ne le permet pas ,la séance est reportée. Au plaisir de vous accueillir. Gérard 06 26 96 34 33.

Atelier "sels et mélanges aromatiques"

Atelier, Patrimoine - Culture

Ger 50850

Le 23/04/2026

En 2026, le musée propose à ses visiteurs une série d’animations consacrées à la nature. Parmi les rendez-vous proposés, l’atelier « sels et mélanges aromatiques » promet un moment convivial, parfumé et plein de découvertes. Cet atelier est animé par Philippe Fauchon, l’Herboriste de la Chapelle installé à Barenton, tout près du musée. Il vous ouvre les portes du savoir-faire artisanal lié aux plantes aromatiques. Passionné par les plantes et leurs usages, il partage ses connaissances avec enthousiasme. Il explique comment conserver les herbes aromatiques du jardin ou du commerce. Il montre aussi comment les transformer en sels parfumés ou en mélanges aromatiques. Au-delà de la création culinaire, cet atelier « sels et mélanges aromatiques » vous offre également une alternative astucieuse pour réduire votre consommation de sel au quotidien. En effet, en l’associant à des herbes et à des épices, vous lui apportez plus de goût, de finesse et de caractère. Une manière savoureuse de prendre soin de sa santé tout en se faisant plaisir. Enfin, les recettes présentées sont simples à réaliser et facilement reproductibles à la maison. Un véritable voyage sensoriel où chacun repart[...]

Culture et vous en Haut-Béarn : Atelier créatif, table de Fêtes

Manifestation culturelle, Atelier, Atelier, Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Oloron-Sainte-Marie 64400

Le 25/04/2026

Nous vous invitons à fabriquer un petit livre de recettes : composition graphique de la couverture, pliage, reliure, et enfin mise en page d'une recette traditionnelle que vous aurez choisie, parmi une sélection faite dans les fonds patrimoniaux. A partir de 10 ans, sur inscription.

Culture et vous en Haut-Béarn : Atelier créatif, table de Fêtes

Atelier, Lecture - Conte - Poésie

Oloron-Sainte-Marie 64400

Le 25/04/2026

Nous vous invitons à fabriquer un petit livre de recettes : composition graphique de la couverture, pliage, reliure, et enfin mise en page d'une recette traditionnelle que vous aurez choisie, parmi une sélection faite dans les fonds patrimoniaux. A partir de 10 ans, sur inscription.

Toque Chef - Deux Toqués en Cuisine - Tournée

Manifestation culturelle, Spectacle, Pour enfants

LAGNY SUR MARNE 77400

Le 31/05/2026 à 10:30

Bienvenue dans le grand concours : Toque Chef qui récompense le meilleur pâtissier ! Entre coups de fouet et crème fouettée tous les trafalgars sont bons pour nos 2 concurrents qui se disputent la victoire ! Heureusement que notre jury d'enfant va les remettre sur le droit chemin et les aider à trouver l'ingrédient secret qui leur permettra de remporter le fameux concours... Mais ces deux grands toqués de recettes vont peut-être découvrir sur le chemin de la victoire la plus belle des recettes : celle du bonheur ! Un spectacle interactif, ludique, instructif mais surtout comique qui donne l'eau à la bouche et le sourire aux lèvres ! Enfin un spectacle enfant qui fait rire les parents !à partir de 4 ansdurée 45 minutes

Fête de l'Asperge du Blayais

Fête, Sports équestres

Étauliers 33820

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

La gastronomie du Sud-Ouest dans son ensemble se donnera rendez-vous sur le marché gastronomique de la Fête de l'Asperge du Blayais. Entre sucrés et salés, de nombreux produits vous attendent et combleront l'appétit des plus gourmands. La reine de la fête, l'asperge du blayais (IGP), sera représentée sur 5 stands. Afin de profiter au mieux de la restauration sur place, les espaces de restauration couverts mis à votre disposition lors de la dernière édition feront leur retour cette année. Ce sont tous vos sens qui seront ainsi comblés ; entre producteurs passionnés à votre écoute, animation de rue, concert gratuits, démonstration de recettes et battles de chefs.

Les p'tits brunchs anti-gaspi

Spectacle comique, Spectacle

Bar-le-Duc 55000

Du 28/03/2026 au 19/12/2026

Ateliers thématiques et dégustation de recettes anti-gaspi, le dernier samedi de chaque mois au marché couvert à Bar-le-Duc. Évitons le gaspillage tout en s'amusant ! Gratuit. Organisé par le service gestion et prévention des déchets de la communauté d'agglomération Meuse Grand Sud.

JOURNEE DE LA CUISINE SOLAIRE

Conférence - Débat

Sorède 66690

Le 26/04/2026

Cuisons solaire ! Visite gratuite du site. Conférences et démonstration de cuiseurs solaires de différents modèles sur le site de la réplique du four solaire du Padre Himalaya au Mas del Ca. Pour tous ceux que la cuisine solaire intéresse. Amateurs, professionnels ou simples curieux, venez partager vos recettes et faites connaitre vos matériels.

Démonstration de cuisine n°3 : Recettes régionales revisitées - Mardi 29 avril

Atelier, Repas - Dégustation

Brides-les-Bains 73570

Le 29/04/2026

Sortie Nature avec Monsieur Jean- "Focus sur le fucus, découverte des algues marines"

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Balades

Lamballe 22400

Le 30/04/2026

Fucus, dulse, turuturu, pioca, salades, poivre et cheveux de la mer... cela vous parle ? Curieux de connaître les différentes algues poussant sur l'estran rocheux, notamment celles qui sont conseillées à la consommation ?Cette sortie est pour vous ! Monsieur Jean vous accompagne à identifier et récolter les algues qui feront les ingrédients de vos recettes préférées. A partir de 8 ans Durée entre 2h30 et 3h. Lieu exact communiqué après réservation.

Atelier plantes et jardins Cuisine végétarienne

Atelier, Plante - Fleur

Montval-sur-Loir 72500

Du 27/03/2026 au 18/09/2026

À la découverte des saveurs de saison : Ateliers Cuisine Végétarienne Vous avez plus de 60 ans et vous souhaitez explorer de nouvelles saveurs tout en prenant soin de votre santé et de la planète ? L'association AGORA Loir et Bercé vous invite à ses ateliers « Plantes et Jardins » animés par Fredha. Le concept Plongez dans l'univers de la cuisine végétarienne à travers des recettes créatives mettant à l'honneur les plantes comestibles et les légumes de saison. C'est l'occasion idéale de partager un moment convivial, d'apprendre des techniques culinaires et de savourer des produits locaux et de qualité.

Suivez le Chef : visite gourmande du Marché sur l’eau !

Marché, Repas - Dégustation

Amiens 80000

Du 28/03/2026 au 05/12/2026

Découvrez le Marché sur l’Eau, place Parmentier, lors d’une visite gourmande aux côtés de Florian Atteleyn, chef et professeur de cuisine au lycée hôtelier Saint-Martin. Inspiré par les producteurs locaux, il partage ses idées de recettes, conseils culinaires et astuces de pro pour sublimer les produits frais et de saison. Au fil des étals, découvrez comment composer des menus simples, authentiques et responsables, à partir des couleurs et saveurs du moment. Début des visites : 9h30 Durée estimée : 2h Tarif unique : 5 €

MAGIE VÉGÉTALE, TEINTURE ET IMPRESSIONS AU NATUREL

Atelier

Olargues 34390

Le 29/04/2026

ATELIER FABRICATION : Magie végétale, teinture et impressions au naturel Vous avez toujours voulu tenter la fabrication de savons sans jamais avoir osé vous lancer ! Et si vous passiez le pas ! Venez-vous initier à la saponification à froid, créer une recette équilibré et réaliser vos savons avec le matériel et l’équipement adéquat. Prévoir moules en silicone si vous avez. Recettes et ingrédients fournis. Inscription obligatoire, places limitées. .Atelier payant.

Démonstration de découpe de canard

Fête, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle

Eugénie-les-Bains 40320

Le 01/05/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!

Sortie Nature avec Monsieur Jean- "Focus sur le fucus, découverte des algues marines"

Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Balades

Lamballe 22400

Le 03/05/2026

Fucus, dulse, turuturu, pioca, salades, poivre et cheveux de la mer... cela vous parle ? Curieux de connaître les différentes algues poussant sur l'estran rocheux, notamment celles qui sont conseillées à la consommation ?Cette sortie est pour vous ! Monsieur Jean vous accompagne à identifier et récolter les algues qui feront les ingrédients de vos recettes préférées. A partir de 8 ans Durée entre 2h30 et 3h. Lieu exact communiqué après réservation.

Démonstration de découpe de canard

Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Le 01/05/2026

Vous allez aimer être "canardé" de canard. Damien de la ferme du Moulin de Labat vous invite à mettre tous vos sens en éveil avec nos produits issus du canard gras des Landes, lors d'une découpe de canard. Bien entendu, vous aurez droit à une dégustation gratuite avec des tas d'idée recettes. Vite vite il vous attend!